Здоровая диета и питание

Здоровая диета не требует много денег или новомодных приборов. Потому что верно то, что они говорят о том, что кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой: хорошо питаться — значит слушать этот маленький голос внутри, который знает, как выглядят здоровые продукты — свежие и узнаваемые по своей природе, а что нет, — расфасованные и обработанные.

Эта чувствительность может не соответствовать нашей культуре по требованию, где мы хотим получить результаты сейчас — будь то обед или потеря веса. Но если вам нужна программа, которая работает в долгосрочной перспективе, вам нужен образ жизни, с которым вы можете жить. Это означает, что диета, которая питательна и вкусна, но которая потребует от вас немного планирования и обязательств.

Здоровая диета

Хотя потребление мяса является большой частью хорошего здоровья, потеря веса не всегда соответствует здоровью. Эта новая диета, которая занимает несколько дюймов от вашей талии, может нанести вред вашему здоровью, если она блокирует или серьезно ограничивает все группы продуктов питания, опирается на добавки с небольшой научной поддержкой или сжимает калории до крайности.

«Люди так отчаянно стремятся похудеть, что это действительно потеря веса любой ценой», — говорит Маделин Фернстром, директор-основатель Центра управления весом Медицинского центра Университета Питтсбурга. И когда наступает такое отчаяние, говорит Фернстром, «нормальное мышление выходит из окна». Кого волнует, насколько дурацкая или нездоровая рекомендация звучит для вас? Фунты сходят. Ты счастлив. Но ваше тело может не быть. И этот подход всегда гарантирует восстановление веса.

Как поддерживать здоровое питание

С нашими рейтингами Best Diets 2017 вы можете проверить полноту и безопасность питания 38 популярных диет, от Аткинса до диеты плодородия до следящих за фигурой, в подробном профиле, созданном для каждого из них. (Профили также охватывают научные данные, типичные блюда и многое другое.) И рейтинг лучших диет США по здоровому питанию в US News дает каждой диете показатель «здоровья» от 5 (лучший) до 1 (наихудший) для безопасности и питания, с безопасностью Получение двойного веса; В то время как вы можете изменить диету в некоторой степени, чтобы приспособиться к дисбалансу питания или недостаткам, простая настройка не сделает безопасную диету безопасной. Главное в этом всем здоровое питание. Нет здоровя, нет нормальной жизни

За этими оценками стоят рейтинги экспертов по питанию , собранных в Новостях США. Они оценили диеты по семи категориям, включая категории безопасности и полноты питания, для серии из девяти различных ранговых списков. Рейтинг лучших диет для здорового питания существенно перекрывается с Best Diets Overall. Оба дают особенно высокие оценки для DASH, MIND, TLC, Средиземноморья, Клиники Майо и диет Volumetrics.

«Те, кто получает высокие баллы в безопасности и в питательной ценности, — они очень похожи друг на друга», — говорит Андреа Джианколи, зарегистрированный диетолог, который работает в экспертной группе новостей из США. Повторяющаяся тема во всех диетах, которые преуспели в здоровом питание, — это адекватные калории, получаемые из-за большой загрузки овощей, фруктов и цельных зерен; Скромное количество постного белка, обезжиренных молочных и здоровых жиров; И случайное удовольствие. Растения являются основой, и меню всегда строится вокруг минимально обработанных блюд, приготовленных с нуля.

Поскольку узоры на растительной основе настолько полезны для здоровья и растут в популярности, новость в США также предлагает лучшую категорию на основе растительного питания. И учитывая рост нетерпимости и чувствительности пищи, мы включили профили диет, которые, как говорят, облегчают пищеварительный дистресс — диеты без клейковин и с низким содержанием FODMAP. Однако они не ранжированы, так как они не предназначены для общих диетических потребностей.

Очень мало диет из списка «Здоровое питание» являются явно небезопасными или крайне недостаточными с точки зрения питания. Единственными планами получить показатели здоровья ниже 3 были диеты Палео, Сырая пища, Быстрая, Дукан, Аткинс и Whole30. Они просто слишком строги, говорят наши эксперты, которые ставят под сомнение их питательные качества. Мясо-тяжелая диета Палео запрещает зерновые и молочные продукты, поэтому получение достаточного количества кальция и витамина D нелегко. Аткинс, сильно сдерживая углеводы, продувает рекомендованные колпачки для общего и насыщенного жира. В зависимости от вашего личного подхода к диете сырой пищи, вы можете обменивать себя на кальций, витамин B-12 и витамин D; Его ограничительные правила приготовления пищи также могут поставить вас под угрозу употребления сырых или недостаточно приготовленных ингредиентов.

Если у вас есть оговорки о питательном содержании диеты или безопасности, выслушайте свое тело. Усталость, бессонница, головокружение, боли — все они красные флаги. Говорит Fernstrom: «Потеря веса — это для хорошего здоровья, поэтому вы должны чувствовать себя более жизненно — не плохо».